最上級講座40回目 柚子チョコ
この【柚子チョコシフォン】メチャクチャ美味しくて
いつもはお裾分けするのですが、ほぼ全部自分で食べてしまいました。
まずはいつも通り先生のシフォン
いつものシフォンも美味しいのだけど、この柚子シフォンはいつもに増して美味しい。
チョコと柚子の味のバランスが絶妙。
ということで私のシフォン。
実は今回、ちょっと混ぜ込みがビミョ~だったので、かなり不安。
でも、ナイフ入れた途端「シュワーーー」ってなっちゃうかもしれないから安心はできない。
なので型出しは許容範囲ってコトで。
カット
とても美味しいシフォンなので、ぜひ復習はしたいです。
先生、今期も楽しいレッスンありがとうございました。
来期も楽しみにしています。
そしてご一緒した皆様、今回も大変お世話になりました。
by maypiy | 2015-06-02 21:05 | シフォンケーキのお教室