パスターハイセミナー15
実は例のIEの問題からPCをずっと放置。
そろそろ本気でなんとかしないとなぁと思いお友達にも聞いて「グーグルクローム」のDLを試みようと
PCを立ち上げたら、なんとウチのPCにはクロームはいってました(^_^;)
こんなことならば、とっととPC立ち上げればよかったですねぇ。。。
ってここからが本題。
久々のパスタハイセミナーです。
調べたらなんと5ヶ月ぶり。でも、メニューは2つしか進んでなかったから開講されてなかったのですね。
★ ニョッキ 茸のラグーソース&セージのバターソース
★ チキンのフルーツマリネ
★ トルテ・デ・カロータ
しかし、いつまでたってもクラスメートが増えない。。。
なんと先生との連絡がうまくつかなかったらしく元々4名の出席が1名はお休み
やっときた1名も指の腱が切れたとかで包丁を握れない状態。。。。
どうなるんだろうか。ちゃんと終わるのかがかなり不安(=_=)
★ ニョッキ 茸のラグーソース&セージのバターソース ★
オシャレというか巨大な餃子にしか見えませんが・・・味も餃子でございました。
だって主たる詰め物が、挽肉・タマネギ・キャベツ・・・餃子だよね(笑)
これはニョッキ作ったり、詰め物作ったり、ラグーソースとバターソースを作ったりと手がかかりすぎる。
手が動かせる2人でとにかくこれと切り物をひたすらやってました。
注目はラグーソースよりもトマト。
なので少し切れ目をいれてあとは竹串と手力でなんとかしました。なかなかの力作でしょう。
ちなみにラグーもバターもソースは作りましたよ。頑張って。でもそっちよりもトマトなんです(笑)
★ チキンのフルーツマリネ ★
ってことで先生に「鶏茹でてください」とお願いしちゃいました(爆)
お野菜切ったり、盛り付けはちゃんとやりましたよ~~。
サッパリしてて美味しかったです。
★ トルテ・デ・カロータ ★
これは人参を摩り下ろせば、材料を混ぜるだけなので人参だけなんとかして
あとは腱が切れちゃったお友達にお願いしちゃいました。
なんとか作ってくれたのでよかったです。
味は美味しかったけど、シフォンケーキかというと違うモノでした。
すごくハチャメチャだったけど、それがまた楽しい授業でした。
5月もこの3人みたいなので楽しみです。腱切れたの治ったのかが一番の心配事です。
by maypiy | 2014-05-12 23:58 | ホームメイド協会@その他