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上級講座11回目 ラズベリーローズtea

午前に引き続いて午後も勢いで講座受けちゃいます。
午後は【ラズベリーローズtea】
薔薇の香り漂う素敵な時間と空間を演出しちゃうシフォンとまた勝手に妄想。
午前の方々とそのネーミングから【女子力アップシフォン】と勝手に決め付けちゃいました(爆)
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でも。。。実はローズティーは苦手・・・
そしてこれまた大変なシフォンらしく上級講座う~~んって先生が・・・
薔薇の香り漂う優雅なアフタヌ~~ンは夢の世界なのかもしれない。





先生の試食用シフォン。6層だ。ここからして優雅なアフタヌ~~ンじゃないことを物語ってる。
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シフォン作りはある意味闘いだから優雅さなんて求めちゃいけないんだよね(爆)

そして私のシフォン。
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あ!久しぶりに冷めてもいい感じに高さが出てるよ!!!
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優雅な神様(←何のこっちゃ?)が来てくれたのかもしれない!

型出し。
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実は、このシフォンちょっとしたことがあって他の人のかもという疑念が。
そう【シフォン取り違え事件】勃発か?!の世界だったのです。
もしかして人のかもしれないのに、なんと突き刺しするという痛恨のミス。
いやここ最近、突き刺し大王はなりを潜めてたのに、このタイミングで来るかぁ~~??

とりあえず取り違え事件のもう一方の方と私じゃ流した層が違うからカットすればわかるってことでカット。
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あ、5層だ。んじゃ私のだってことで取り違え事件は私の勘違いで終わりました。
いやだって名札がおかしくなってたし、あんなにキレイに上がってるのは私のじゃないと思ったんだもの。

改めてカット断面。
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うん。よい感じ。
先生にも今回は「よく頑張ったね」と褒めてもらえました。
やっぱりそう言っていただくと嬉しいです。

そして懸念してたローズティーですが、フンワリ香るくらいなので大丈夫でございました。

先生、ご一緒した皆様今日もありがとうございました。

by maypiy | 2013-11-25 00:19 | シフォンケーキのお教室 | Comments(0)