最上級講座11回目 ごま餡団子

例年ブログ開設日は東京ガス江東さんのお教室に行っていたのですが、
今年は大好きなシフォンケーキのお教室に行くことができました。
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実はこの【ごま餡団子】は受講予定ではなかったのです。
でも金曜の会社帰りにいつも仲良くしてくれている先輩から
「明日の午前にキャンセル出たよ。申込みのTELして一日受講にしちゃえば?」っていう連絡が。
それに呼応してもう一人の先輩が「行け~行ってしまえ~ついでだ~」とのお言葉。
人の口車に乗りやすいワタクシは「うんわかった!電話しちゃう!!!」ってその場で電話したのでした。
でもね、この口車には乗って大正解!
だって秘技がてんこ盛り\(^o^)/

私の創造力のカケラもないオツムじゃ到底考えつかないようなことが繰り広げられたのでした。
御二方、どうもありがとうございました!





本日はカメラ女子の大先輩がいらっしゃったのでプチ撮影講座も開講されました。
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それだけとってもなにかわからないのでちゃんと何を作ったかをわかるように
作ったものの実物をちゃんと置くという用意の良さ。
そしてここで初めて知る事実が・・・
【ごま餡団子】って【ごま餡の串団子】じゃなくて中華の【ごま団子】だったんだぁ~。
どうりで販売で買ったときにごまが振ってあったんだなぁ。
どうして串団子なのにごまが振ってあるんだろうって思ってたんだけど、こうゆうことだぁ
1ヶ月以上ずっと誤解してました。本当にバカだ。。。
そして写真はね【背景にコーヒーカップを置いて、シフォンにピントを合わせて手前の団子ボカす】って
言われたけど、私のコンデジじゃそんな高度なことは出来ずにいつも通りに撮影。
でもいつもよりはいい感じになってると思います。

そして先生の試食用シフォンです。
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やっぱりステキ。
この間は【ごま餡の串団子】と和のモノだと思ってたから「??」だったけど
中華だと知った今、本当にその味がしました。大量のゴマの意味もわかたしさ。
この撮影用のごま団子みなかったら、習った今でも【ごまの串団子】だと思ってましたわ(^_^;)


さて私のシフォン。
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モタモタと型入れしてたら生地が緩んじゃったから高さが全くもって取れてません。

カット断面
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高さは取れなかったけどちゃんと出来てるようです。よかった。。。

集合写真も
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いろんな感じの子たちがいますなぁ~~~。

家で母が「おいしいよ」といって食べてました。
日曜日に友達の家に行く予定なのでちょっと持って行こうっと。


先生、ご一緒した皆様とても楽しいお授業でした。
これからも宜しくお願いします。

by maypiy | 2013-11-24 00:57 | シフォンケーキのお教室 | Comments(6)

Commented by nanakas at 2013-11-24 09:43
ブログ2周年おめでとうございます!

ごま餡団子、美味しそう~♪ 
それにしても串団子って(笑) 串団子で思い出したのが、ごま餡ではないけれど、古賀音だんごの黒胡麻和三盆。一時期はまってよく食べていました。

私もこの講座は追加で予約したので、楽しみにしています。
Commented by maypiy at 2013-11-24 23:58
★ まろんさん ★
ありがとうございます!

実は高校のころ和菓子屋でずっとバイトをしていて
そこでごま餡の串団子を売ってたんですよ。
だから私のあのシフォンのイメージはその串団子。
串団子の餡も黒かったし、何の疑いもなく講座に出たんですよ。
でも販売で買ったときに「なんで上に白ごま?」とは思ったのですが
細かいことはあまり気にしないのでスルーしちゃいました。
だからとにかく昨日は衝撃の事実だったんです。
そして今日食べた自分のシフォンはまさにあの中華ごま団子。
事実に気付かなかったら「串団子じゃないなぁ」って思いながら食べたのかと思ったら笑えてきました。

先生もブログに書いておられますが、本当に技あり講座なので
追加予約したのは間違いじゃないですよ。
Commented by みちくん at 2013-11-27 13:58 x
そそのかした甲斐がありました〜(≧∇≦)
ムフフ、今度会う時は、私のシュークリームと交換ってことでいかがでしょうか?♪( ´▽`)
Commented by maypiy at 2013-11-29 00:37
★ みちくん ★

ダメダメ~~私のシフォンごときをみちくんに食べてもらうなんて1年は確実に早いです(爆)
ほらほら、そそのかされて、さらにそそのかした西の雄がいるじゃない?
そこから貰うんだ!
あ、でもシュークリームは食べるよ\(^o^)/
Commented by saucekko at 2013-11-29 05:27
そそのかしNo.2の西の雄です(^^ゞ
いや、そそのかしてそそのかし倍返しされて団子教に入門してしまった西の雄です( ̄0 ̄;)
2周年なんだね~
「ね~さん、おめっと~さんどす~ぅ♪」
私もセレブシューは魅力的だ!
でも、出来立てでないとパリッと感がなくなるよね(T_T)
ここは大阪… 無理だぁ~~~
みちくん、1年後にはめいぴーちゃんの胡麻団子シフォンが食べれるみたいだよ(爆)
めいぴーちゃん、みちくん用に胡麻団子シフォン復習に気合いが入りそうかい?(悪笑)
Commented by maypiy at 2013-12-01 00:19
★ 西の雄さん ★
そそのかし返しどうだい(悪笑)
実はもう一人そそのかしてて、入門させちゃったよ~~ん♪
でも本当に損はしないから、安心して!!!
そしてね「1年早い」は更新制でございます。
来年の今ごろも私のシフォンの腕はあがらず、でも新しいシフォンに手を出してしまってすっかり作れなくなってるような気がします。
なのでみちくん、やっぱり西の雄に作ってもらってください。
西の雄ならば「なんちゃって」で次の訪問時には作っておいてくれるはず!
ブログおめコメ、ありがとうです(^・^)