カテゴリ:ホームメイド協会@パン( 61 )

パンハイセミナー⑳ @ホームメイドクッキング

4月のパンハイセミです。
3月が祝日でなかったから久しぶりのハイセミです。
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メニュー
 ★ パタート
 ★ よもぎのブリオッシュ
 ★ よもぎのしっとりあんぱん

続きからどうぞ♪
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by maypiy | 2013-05-05 23:30 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)

スマホから初投稿

ちゃんと出来てるかなぁ?
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あ、ちゃんと出来てるじゃん
今日はパンハイセミ20回目でした。
詳しいレポは後日またアップします。
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by maypiy | 2013-04-17 22:09 | ホームメイド協会@パン | Comments(0)

パンハイセミナー⑲@ホームメイドクッキング

パンハイセミナーの19回目です。
今回のテーマは【中力粉を使って】だそうで、どちらのパンも中力粉が入ってます。
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メニュー
 ★ アップルリング
 ★ クレセント・イタリー

続きからどうぞ♪
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by maypiy | 2013-02-22 00:23 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)

1月のパン単発 セザム&ソーシス

1月のパン単発です。
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メニュー
 ★ セザム
 ★ ソーシス

ディニッシュ生地で2種類のパンを作りました。

続きからどうぞ♪
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by maypiy | 2013-02-01 00:45 | ホームメイド協会@パン | Comments(1)

2013年バレンタイン講座 パン

ちょっと早いけどバレンタイン講座のパンを受けてきました。
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メニュー
 ★ ふっくらハート

 やっぱり日本語のメニューは親近感が湧くかも(笑)

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by maypiy | 2013-01-29 19:06 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)

パンハイセミナー⑱@ホームメイドクッキング

2013年初のホームメイドクッキングはパンハイセミナーからです。

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メニュー
 ★ 湯ごね食パン
 ★ ベリーベリーローフ
 ★ トマトスープ

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by maypiy | 2013-01-20 18:03 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)

2012年クリスマスイベント@ホームメイドクッキング その③コロンバ【天然酵母】

ホームメイドクッキングのクリスマスイベントも残すところあと1週間。
しかし私のクリスマスイベント通いはまだまだ続きます。

今回は天然酵母を受けてきました。
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メニュー
 ★ コロンバ
 ★ クリスマスプディング

コロンバってねフランス語で【鳩】っていう意味だそうです。。。
友の中には「ハトならいいや」という人も。受けるっていってる友とは日程が合わず。。。
ってことで本当に久しぶりの1人受講です。
でも、誰かしら知ってる人はいるだろうと思って参加したら、
案の定、とても楽しいお姉様とご一緒となりました。

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by maypiy | 2012-12-17 23:57 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)

2012年クリスマスイベント@ホームメイドクッキング その①パン

今年もクリスマスイベントの時期がやってきました。
今年は私的には好きなメニューばかりだったので例年より多めに受ける予定です。
ということで、初日からパンを受けてきました。
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メニュー
 ★ アップフェル・ブロート
 ★ クライナー・シュトレン

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by maypiy | 2012-12-08 17:57 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)

パン単発 メイプルツイスト&シュガーボード

こちらのメニューはかな~~り昔に開発されたメニューですが、
人気メニューのためか、何年かごとにリバイバルされています。
実は、私もこのメニュー受けるのは3回目(笑)
ローマジパン等の材料の用意や焼成後のベタベタを考えると
「家では作りたくないメニュー」なので、募集があるとナゼだかいつも申し込んじゃってます。
パンは凄く美味しいんです。でも家では作りたくないのです。

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メニュー
 ★ メイプルツイスト
 ★ シュガーボード

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by maypiy | 2012-12-02 22:02 | ホームメイド協会@パン | Comments(0)

パンハイセミナー⑰@ホームメイドクッキング

パンハイセミナー11月分です。
もう早いものでハイセミナーも17回目。
24回あるとしてもあとちょっとで終わっちゃいます。

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メニュー
 ★ ブルーメ
 ★ キューブ・tea

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by maypiy | 2012-11-23 21:05 | ホームメイド協会@パン | Comments(2)