ケーキ講座 PartⅠ-③
事情はあるのですが、いつかは受けようと思っていた矢先、
受講システムが変更になると聞き「まぁ変更後でもいいかなぁ?」と思いそのままにしていたのですが
新しいシステムでのメニューを見て、受けたかったメニューがたいぶなくなってしまうのが
判明したので今回途中からですが受けることにしました。
まぁⅡからは新しいメニューになってしまうのですが、Ⅰだけでもと思っての受講です。
ということで1回目を受講してきました。
メニュー
★ シュー・ア・ラ・クレーム
★ エクレール・オ・ショコラ
小難しいネーミングですが、シュークリームとエクレアです(^_^;)
★ シュー・ア・ラ・クレーム【シュークリーム】 ★
焼き戻しされていてシットリシューになっててとても美味しくなってました。
家族の評判も上々。よしよし。
★ エクレール・オ・ショコラ【エクレア】 ★
中のカスタードはチョコレートが入ってます。
両端から細い口金でクリームを絞ったので中まで入ってるか不安でしたが、
頑張って絞りすぎて真ん中辺りからクリームが出てきたので多分大丈夫でしょう(笑)
ということで、ケーキ本科受講なので、これからケーキネタが続くかと思いますが、
どうぞお付き合いください。
by maypiy | 2012-11-26 00:16 | ホームメイド協会@ケーキ講座